⇩ Bizi Facebook'tan Takip Edin :)

Domatesli Biberli Kıymalı Makarna Tarifi

Kıymalı makarna, birçok kişinin favori yemekleri arasında üst sıralarda yer alır. Kıymalı makarna hem son derece lezizdir hem de hazırlaması oldukça kolaydır. Bu yüzden yalnız yaşayan erkekler tarafından da en çok tercih edilen yemekler listesinde başı çekmektedir. Kıymalı makarnayı küçük dokunuşlar ile farklı boyutlara sokabilirsiniz. Kıymalı sosa domates ve biber eklemek, en çok tercih edilen yöntemler arasındadır.  İşte oldukça leziz domatesli biberli kıymalı makarna tarifi;

Domatesli Biberli Kıymalı Makarna Tarifi

Domatesli biberli kıymalı makarna için gerekli ilk malzeme; bir paket makarna. Makaranın hangi tipte olacağı sizin isteğinize bağlı ama spagetti makarna ve boru makarna domatesli biberli kıymalı makarna için en uygun olacak makarna tipi olarak gözüküyor. 200 gram kadar kıyma ve iki üç adet domates, iki üç adet yeşil biber (isteğe bağlı olarak acı veya tatlı) ise, sosu yapmak için gerekli olan malzemeler. İlk olarak makarnamızı haşlanmak üzere kaynar suya bırakıyoruz. Bu sırada sosu yapmaya da başlıyoruz.  Yapışmaz bir tavada veya tencerede kıymayı kavurmaya başlıyoruz. Kıyma suyunu çektiğinde doğradığımız biberleri kıymanın içine katıyoruz, biberler de bir süre kıyma ile birlikte kavrulduktan sonra domatesleri de karışıma ekleriz. Sos bir süre de domateslerle birlikte pişer. Sos hazır hale geldikten sonra, haşlanma işlemi tamamlanmış olan makarna tencereden alınır ve makarna süzgeci yardımıyla suyu süzülür. Suyu süzülen makarna, sosun içine dökülür. Sosun tadının makarnaya iyice geçmesi için, kısık ateşte yavaş şekilde karıştırılarak, makarna ve sos birlikte iki üç dakika kadar pişirilir. Bu işlem de tamamlandığında, domatesli biberli kıymalı makarna servise hazır hale gelir. Makarna servis tabaklarına alınır ve soğumadan yenir. Şimdiden afiyet olsun.

;

Yorumlar