⇩ Bizi Facebook'tan Takip Edin :)

Yoğurtlu Kıymalı Makarna Tarifi


Hmm bugün size mantı tadında bir yoğurtlu kıymalı makarna tarifi vereceğim.Neden mantı tadında çünkü üzerine eklediğimiz soslar ile birlikte bu makarna neredeyse aynı makarna tadında oluyor da ondan:)Enfes bir tarife hazır olun hanımlar.Haydi başlayalım.


Çocukluğumdan beri en çok sevdiğim kıymalı makarna türlerinden biridir yoğurtlu kıymalı makarna.Bu lezzet nasıl sevilmez,zaten bu makarnayı sevmeyen ya yaşamıyordur,yada yaşamış gibi yapıyordur:)Enfes bir lezzet olan yoğurtlu kıymalı makarnayı sizinde seveceğinizi tahmin ediyorum.Haydi malzemeleri hazırlamaya.

Malzemeler:
200 gr kıyma
Yoğurt
Sarımsak
Tereyağ
Sıvı yağ
Biber Salçası
Makarna
Karabiber,kırmızı biber,tuz

Yoğurtlu kıymalı makarna yaparken en önemli nokta makarna ve yoğurt birlikte olacağı için makarna ile sosu buluşturduktan sonra yoğurdu hemen katmayın,çünkü yoğurt soğuk olduğu için ekşime yapabilir ve makarnanızın tadı bozulabilir.Kıymalı soslu makarnamızı yaptıktan sonra 3-4 dk kadar dinlendireceğiz sonra yoğurt ekleyeceğiz ki yoğurt ekşimesin.

Kıymalı makarna yapmayı uzun uzun anlatmayacağım.Zaten burda anlatmıştık Kıymalı makarna tarifi buradan tarifi alıp son aşamalarını anlatacağım ki zaman kaybı olmasın.Makarnamızı ve enfes kıymalı sosumuzu birlikte karıştırdıktan sonra makarnamız dinlenirken bizde sarımsaklı yoğurt yapacağız.Sarımsakları güzelce soyduktan sonra iyice ezin ve tuzlu yoğurt ile karıştırın.Güzelce çırpın ve makarnanın üzerine dökün daha sonra ise yağda yakacağınız kırmızı biberi yoğurtun üzerine dökün.Harika :) Yogurtlu kıymalı makarnamız hazır.Afiyet olsun.Çok yemeyin şişmanlamayın.
;

Yorumlar